Витамины в банане
Банан — не лидер по витаминам среди фруктов, но содержит ровно те, что важны для нервной системы и обмена веществ.
Витамины в банане на 100 г
| Витамин | Содержание | % от суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0,4 мг | 20% |
| Витамин C (аскорбиновая) | 8,7 мг | 10% |
| Фолаты (B9) | 20 мкг | 5% |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,07 мг | 5% |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,03 мг | 3% |
| Витамин B3 (ниацин) | 0,7 мг | 4% |
| Витамин A (бета-каротин) | 3 мкг | <1% |
| Витамин E | 0,1 мг | <1% |
| Витамин K | 0,5 мкг | <1% |
Самые значимые витамины в банане
Витамин B6 — главный «нутриционный якорь» банана. Один средний банан = около 25% дневной нормы B6. Этот витамин участвует в синтезе нейромедиаторов (серотонин, дофамин), обмене аминокислот и образовании гемоглобина.
Витамин C — в банане его не так много как в цитрусах, но 10% дневной нормы из 100 г — это весомо для перекуса.
Это черновик-заглушка. Финальный текст готовится экспертно Людмилой Бриллиант.
Вопросы и ответы
Не много. В банане около 8,7 мг витамина С на 100 г — это 10% дневной нормы. Цитрусы, киви и сладкий перец содержат его в разы больше.
Витамин B6 (пиридоксин). Один средний банан покрывает примерно четверть дневной потребности взрослого.
Из-за концентрации — да, в пересчёте на 100 г сухого продукта. Но из-за термической обработки часть витамина C теряется.
Комментарии по продукту: Банан